Torta de Chocolate, Dátiles y Almendras

3 hs.

10/12

Procesar los dátiles previamente hidratados con maple syrup, pasta de maní y bebida de almendras.
Mezclar en un bowl harina de almendras, cacao amargo, harina de lino, bicarbonato de sodio y polvo para hornear.
Incorporar la mezcla de dátiles a los ingredientes secos e integrar bien todos los ingredientes.
Colocar la preparación en una fuente apta para horno con papel manteca y espolvorear almendras fileteadas por arriba.
Hornear por 55-65 minutos a 180°C, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta salga limpio.
Dejar enfríar el tiempo necesario antes de cortar.