Prepará estas Trufas de Queso Cottage especiadas para tener siempre a mano. Son súper fáciles, frescas y llenas de sabor gracias a los mejores condimentos y especias de New Garden.
Colocar un paño limpio sobre un bowl, volcar el queso y envolverlo. Apretar y escurrir con fuerza para eliminar todo el líquido del queso.
Una vez que el queso esté seco, pasarlo a un recipiente, agregar sal a gusto y mezclar.
Con las manos limpias, tomar pequeñas porciones del queso y hacer las trufas.
Colocar los tres condimentos en platos hondos separados.
Pasar cada trufa por un condimento hasta que queden completamente cubiertas.
Colocar cada trufa según cada condimento en un frasco de vidrio y una vez que el frasco esté lleno cubrir con aceite de oliva.
Tapar el frasco y llevar a la heladera.
💡 Tip New Garden: Podés comerlas en el momento, pero el verdadero truco está en dejarlas reposar al menos 24 horas en la heladera. El aceite se infusionará con las especias y el queso absorberá un sabor increíble.
Cómo servirlas: Retira el frasco de la heladera unos 15 o 20 minutos antes de consumirlas para que el aceite (que se densifica con el frío) recupere su textura líquida. Sirve junto a unas buenas rodajas de pan tostado y ¡a disfrutar!
¿Cuál de las tres versiones creés que va a ser la favorita en tu mesa?
Animate a preparar estas Trufas de Queso Cottage para tu próxima picada, jugá con tus propias combinaciones de especias y sorprendé a tus invitados con un aperitivo original, lleno de sabor y alto en proteínas.
¡Compartí esta receta con esa persona que siempre se encarga de llevar la mejor comida a las juntadas!